白菜的功效 多吃這個食物可以幫你減肥

  白菜是很常見的蔬菜,很多人都非常的喜歡,白菜具有很多的功效,它可以幫助我們美容養顏,還可以保護我們的腸胃,關于白菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不過我們知道白菜不能和什么一起吃嗎?下面會有詳細的介紹。

  白菜的功效

  1、白菜有助于潤腸通便

  經常出現便秘的朋友在平時可以多吃一點白菜,白菜中含有的水分可以說是非常豐富的,能夠為我們的身體補充流失的水分,并且白菜中含有豐富的膳食纖維,這個物質可以幫助人們促進腸道蠕動與補充水分,能幫助消化,促進排泄,可以有效的預防便秘。

白菜有助于潤腸通便

  2、白菜有助于美容護膚

  生活中多吃一點白菜可以幫助我們護理皮膚,白菜會有這樣的效果,主要是它含有的水分,維生素C與維生素E,吃白菜可以能幫助補充流失的水分之外,它含有的維生素能夠預防色素沉淀,美容養顏,同時能能提高皮膚的免疫力。

  3、白菜有助于養護腸胃

  腸胃不好的朋友可以多吃白菜,它能夠幫助我們保護腸胃,白菜會有這樣的功效,主要是因為白菜中含有豐富的維生素U,這個物質也被人稱為氯化甲硫氨基酸,它是一種抗潰瘍劑,主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍,是很好的食物。

  4、白菜有助于減肥

  秋冬季節食用的肉類等食物脂肪含量都比較高,白菜有助于加快身體的新陳代謝,白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等,有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用,秋冬多吃白菜能預防便秘和皮下脂肪堆積,是經濟實惠的減肥食物。

  5、白菜有助于預防乳腺癌

  研究表明,白菜中含有一種能幫助分解與乳腺癌相關的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌變。且已被證明抑制動物的癌變。

  白菜的做法

  1、干鍋辣白菜

  食材:一顆大白菜,豬肉,香蔥,干辣椒,青椒,醬油,蠔油,白砂糖,精鹽,料酒,味精等等

一顆大白菜,豬肉,香蔥,干辣椒

  步驟

  1.先將豬肉清洗干凈,去除豬皮,然后切成薄片,將青椒和香蔥洗干凈之后切碎備用,將干辣椒切成小段兒,然后將大白菜剝去外面的一層,然后斜刀切成片。

  2.接下來起火刷鍋,,待鍋燒干后,倒入適量的油,放入蔥花和干辣椒段爆炒,然后將切好的豬肉片放入鍋中,不斷的翻炒。

  3.待豬肉呈現微黃色的時候,加入青椒,加入少許的料酒和老抽,蠔油,翻炒均勻,使豬肉片均勻的上色。

  4.然后將切好的白菜放入鍋中,不斷的翻炒,加入少許的鹽和白糖,繼續翻炒,待白菜炒軟之后,加入少許的味精,調味,翻炒均勻就可以關火了。

  5.將炒熟的白菜豬肉放入干鍋中,搭配一盞酒精燈,上桌,一邊加熱一邊吃。

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